КОРИЦА МОЛОТАЯ(50ГРМ). ИНДИЯ

Это универсальная индийская приправа. Производится она из высушенной коры коричного дерева, используется повсеместно в кулинарии и кондитерском деле. Специя подходит для десертов, маринадов, выпечки, освежающих и согревающих напитков (чай, кофе, кефир). Корица молотая является важным диабетическим продуктом, который позволяет естественным образом понизить уровень сахара. Это чуть горькая специя с потрясающим ярким ароматом.

Огромное значение корица молотая имеет для кулинарии, так как позволяет создавать уникальные вкусовые сочетания в сладких блюдах. Она обладает ветрогонным, вяжущим и стимулирующим действием, используется для лечения расстройств желудочно-кишечного тракта. Эфирное масло используется в парфюмерной сфере. С древности корица ценилась на вес золота и использовалась в ритуалах жертвоприношения. В Египте она применялась при бальзамировании.

Кулинарное применение корицы

Специя употребляется главным образом в кондитерских изделиях (печенье, кексы, куличи, пряники, фруктовые пироги) и вообще в сладких блюдах (пудинги, сладкие пловы, компоты, варенья, муссы, желе, кисели, творожные пасты). Часто используется в фруктовых, грибных и мясных маринадах. Незаменима для глинтвейна и пунша.

Полезные свойства корицы

• Препятствует образованию тромбоза.
• Укрепляет кровеносную систему.
• Контролирует уровень сахара.
• Убирает неприятный запах изо рта.
• Облегчает кашель.
• Является отличным антисептиком.

Особенности применения: корицей не стоит и злоупотреблять, особенно, беременным женщинам, а также людям с внутренними кровотечениями.

Состав: Корица (Cinnamon).

Объём: 50 грамм.

Срок годности: 3 года.

Страна-производитель: Индия.