ГВОЗДИКА ЦЕЛАЯ(50ГРМ). ИНДИЯ

Гвоздику с незапамятных времён использовали не только как пряность, но и как лекарство — для облегчения дыхания при заболеваниях дыхательных путей. Гвоздика хорошо согревает тело, улучшает пищеварение, возбуждает аппетит, укрепляет желудок и печень, память, кровообращение. Отваром из гвоздики лечат болезни глаз. Одним из основных исцеляющих его свойств является лечение нарушений работы пищеварительной системы и устранение болевых ощущений в позвоночнике. Кроме этого значительно снижаются такие проявления, как рвота, икота. Масло является также достаточно эффективным средством при мигрени, лечении дыхательных путей, оно приносит облегчение при кашле, сопровождающего бронхит, астму или туберкулез. Гвоздику жуют при боли в горле, сухом кашле, охриплости, насморке.

Полезные свойства гвоздики

• Улучшает пищеварения.
• Укрепляет память.
• Снимает зубную боль.

Для оздоровления при глазных болезнях и зубоврачебном деле гвоздичное масло используют в качестве антисептика. Гвоздика — полезна для кишечника, используется при ЛОР-заболеваниях;

Кулинарное применение гвоздики

Целую гвоздику варят с основным продуктом. Она придаёт пряный вкус блюдам из фруктов, сладким супам, холодным блюдам, напиткам, равно как и жареной свинине, краснокочанной капусте, большинству блюд из рыбы и дичи. Жгучая на вкус гвоздика имеет сильный аромат, используется в кондитерских и хлебобулочных изделиях, незаменима в маринадах, придает оригинальный привкус чаю и кофе. Молотая гвоздика незаменима для ароматизации пряничного теста и входит в состав гарам масалы.

Она является одним из основных компонентов при приготовлении согревающих напитков (глинтвейн).

Состав: Гвоздика (Cloves).

Объем: 50 грамм.

Срок годности: 3 года.

Страна-производитель: Индия.