ГОРЧИЦА ЧЕРНАЯ СЕМЕНА(50ГРМ). ИНДИЯ

Горчица черная (другие названия — настоящая или французская) — пряно-ароматическое растение, применяемое как продукт питания и лекарственное средство. Семена черной горчицы из-за наличия в них растительного масла, а также характерного запаха и вкуса, используют довольно часто в домашней кулинарии и пищевой промышленности. Они обладают острым, терпким-вкусом, запахом напоминают хрен.

Применение горчицы черной

• Фармацевтическая промышленность. Черная горчица используется для производства различных галеновых препаратов.
• Медицинская практика. Семена горчицы используются и при различных заболеваниях — склерозе сосудов, гипертонии, болезнях печени и желчного пузыря, расстройствах пищеварения, метеоризме, ишиасе и кожных экземах. Из горчичного порошка готовится горчичное тесто, используемое в качестве пластыря для уменьшения болей при ревматизме. Ванны с горчичным порошком снимают мышечные боли и усталость, а горячее полоскание с горчичным семенем помогает при боли в горле и бронхите. Продукт помогает усваиваться жирной пище, улучшает обмен веществ.
• Парфюмерно-косметическая отрасль. Эфирные масла, получаемые из семян горчицы, применяются для производства разнообразных косметических и парфюмерных средств.
• Кулинария. Из растертых горчичных семян готовится столовая горчица лучших сортов, например дижонская. Семена используется в целом или молотом виде для приготовления консервации (из овощей, грибов, рыбы), блюд из овощей (белокочанной и краснокочанной капусты), птицы (запеченная курица) и мяса (шашлыка, стейков и т. д.), супов, фаршей, а также пряностей.

Состав: горчица (Mustard).

Объём: 50 грамм.

Срок годности: 3 года.

Страна-производитель: Индия.