МУСКАТНЫЙ ОРЕХ ЦЕЛЫЙ(50ГРМ). ИНДИЯ

Мускатный орех — специя, которую применяют в кулинарии повсеместно. Данная пряность помогает в переваривании животного белка (мяса и молочных продуктов). Применяется сердцевина косточки плодов мускатного ореха. Помимо прекрасных кулинарных свойств, продукт также положительно влияет на здоровье.

Полезные свойства мускатного ореха

• Питает ткани: плазма, мышцы, костный мозг, нервные клетки, семя.
• Воздействует на системы: пищеварительная, нервная, половая.
• Терапевтическое действие: вяжущее, общеукрепляющее, ветрогонное, успокоительное, седативное, усиливающее потенцию.
• Рекомендуется при: плохом пищеварении, болях в животе, дизентерии, поносе, газах, бессоннице, нервных расстройствах.

Он оказывает с одной стороны стимулирующее и тонизирующее воздействие, а с другой — очень хорошо успокаивает (снимает нервное напряжение, улучшает сон, помогает справиться с головной болью). Согласно аюрведе мускатный орех обладает успокаивающим действием, антибактериальными и противовоспалительными свойствами, стимулирует пищеварение и усиливает половое чувство. Вкус — острый, пряный.

Применение мускатного ореха в кулинарии

При приготовлении блюд с мускатным орехом необходимо учитывать, что он обладает насыщенным и сильным ароматом, поэтому может затенить запахи других специй. В пищевой промышленности мускатный орех широко используется для приготовления различных копченостей и колбасных изделий. Он будет дополнять такие пряности как зеленый кардамон, фенхель, корицу, имбирь, душистый перец и куркуму. При варке супов или бульонов добавлять его нужно в конце. В противном случае блюдо может приобрести горьковатый привкус.

Сдабривая свои любимые блюда этой пряностью, Вы получите не только удивительный аромат, но и будете оставаться здоровыми!

Объем: 50 грамм.

Срок годности: 3 года.

Страна-производитель: Индия.